Reabertura dos restaurantes de Saint-Barth: o calendário 2026, mesa a mesa
Que restaurantes estão abertos em Saint-Barth em setembro e outubro de 2026? Datas de encerramento e reabertura de 38 restaurantes, a 9 de setembro de 2026.
Por Sun Beach House
O essencial em quatro pontos
- A 9 de setembro de 2026, a Sun Beach House apurou as datas de encerramento e reabertura de 38 restaurantes e beach clubs de Saint-Barthélemy[1].
- Seis moradas permanecem abertas durante toda a época baixa: Burger Palace, L'Esprit, Le Papillon Ivre, Le Repaire, Mapo e Lucali (apenas ao jantar)[1].
- A maioria das mesas encerrou entre 8 e 22 de agosto de 2026 e reabre entre 15 e 24 de outubro de 2026[1].
- As últimas reaberturas prolongam-se até novembro: Ti St Barth a 29 de outubro, La Guérite Gustavia a 4 de novembro, Loulou e Zuma em novembro, sujeitas a confirmação[1].
Todos os anos, no final de agosto, Saint-Barthélemy muda de ritmo. As esplanadas de Gustavia esvaziam-se, as cozinhas apagam-se uma a uma e a ilha entra nas suas semanas mais tranquilas. Para quem fica na ilha em setembro ou outubro, a mesma pergunta regressa a cada jantar: quem está aberto esta noite?
Este calendário responde a essa pergunta, estabelecimento a estabelecimento. Baseia-se no levantamento que a nossa equipa efetuou junto dos restaurantes da ilha, encerrado a 9 de setembro de 2026[1]. Complementa o nosso guia dos restaurantes de Saint-Barth para a época 2026-2027, que apresenta as mesas em si.
Porque é que os restaurantes de Saint-Barth encerram entre agosto e outubro
O encerramento anual é o período, entre agosto e outubro, durante o qual a maioria dos restaurantes de Saint-Barthélemy fecha as portas para a época baixa. Coincide com o coração da época ciclónica. Para a bacia atlântica, essa época decorre oficialmente de 1 de junho a 30 de novembro, uma janela que concentra 97 % da atividade ciclónica[3]. A Prefeitura de Saint-Barthélemy e Saint-Martin recorda que as duas ilhas estão expostas ao risco ciclónico «todos os anos, de junho a novembro»[2].
Dentro desse período, o pico situa-se entre agosto e outubro, e setembro é o mês mais ativo[3][4][5]. É também o ponto mais baixo da afluência turística: a época baixa estende-se de maio a outubro, e muitos hotéis e restaurantes encerram entre julho e outubro[5]. Setembro e outubro continuam a ser os meses mais calmos do ano, com tarifas mais baixas mas mais chuva e um risco ciclónico acrescido[6].
O resultado é um calendário bastante regular de um ano para o outro: encerramento na segunda quinzena de agosto, reabertura na segunda quinzena de outubro, com algumas moradas que constituem exceção num sentido ou no outro.
O calendário completo, estabelecimento a estabelecimento
A tabela abaixo reúne os 38 estabelecimentos apurados, por ordem alfabética. As datas são as comunicadas pelos restaurantes a 9 de setembro de 2026. A menção «a confirmar» assinala uma data ainda indicativa; o travessão assinala uma data de encerramento não comunicada no levantamento[1].
| Estabelecimento | Encerramento 2026 | Reabertura 2026 |
|---|---|---|
| Arawak | 22/08/2026 | 15/10/2026 |
| Bagatelle | 15/08/2026 | 22/10/2026 |
| Bar des Prés | 15/08/2026 | 15/10/2026 |
| Black Ginger | 15/08/2026 | 22/10/2026 |
| Burger Palace | Sem encerramento | Aberto em contínuo |
| Caribbean Tasty | 01/09/2026 | 30/09/2026 |
| Casa Coloniale | 19/08/2026 | 22/10/2026 |
| Cre'Age | — | Início de setembro de 2026 |
| Eddy's Ghetto | 22/08/2026 | 17/10/2026 |
| Kinugawa | — | 22/10/2026 |
| L'Esprit | Sem encerramento | Aberto em contínuo |
| La Guérite Gustavia | — | 04/11/2026 |
| La Guérite Plage | 15/08/2026 | 24/10/2026 |
| La Petite Plage | 08/08/2026 | 22/10/2026 |
| La Pizzeta | 24/08/2026 | 13/09/2026 |
| Le Café | 15/08/2026 | 15/10/2026 |
| Le Cheval Blanc | 18/08/2026 | 22/10/2026 |
| Le Christopher | 15/08/2026 | 23/10/2026 |
| Le Grain de Sel | — | 09/09/2026 |
| Le Papillon Ivre | Sem encerramento | Aberto em contínuo |
| Le Piment | 17/08/2026 | Meados de outubro de 2026 (a confirmar) |
| Le Repaire | Sem encerramento | Aberto em contínuo |
| Le Select | 07/09/2026 | 29/09/2026 |
| Loulou | — | Novembro de 2026 (a confirmar) |
| Lucali | Sem encerramento | Aberto em contínuo, apenas ao jantar |
| Mamo | 16/08/2026 | 15/10/2026 |
| Mapo | Sem encerramento | Aberto em contínuo |
| Nao | 14/08/2026 | 19/10/2026 |
| Nikki Beach | 16/08/2026 | 23/10/2026 |
| Nyama | 14/08/2026 | 01/10/2026 |
| Pablo | 16/08/2026 | 15/10/2026 |
| Rosewood Le Guanahani | 15/08/2026 | 22/10/2026 |
| Sayolita | 12/09/2026 | 03/10/2026 |
| Sella | 17/08/2026 | 19/10/2026 |
| Tamarin | 18/08/2026 | 15/10/2026 |
| Ti Corail | 29/08/2026 | 09/10/2026 |
| Ti St Barth | — | 29/10/2026 |
| Zuma | — | Novembro de 2026 (a confirmar) |
Os restaurantes abertos em Saint-Barth em setembro de 2026
Seis estabelecimentos não encerraram e permanecem abertos durante toda a época baixa[1]:
- Burger Palace
- L'Esprit
- Le Papillon Ivre
- Le Repaire
- Mapo
- Lucali, apenas ao jantar
Várias moradas reabrem ao longo de setembro de 2026 e completam esta lista semana a semana: Cre'Age desde o início do mês, Le Grain de Sel a 9 de setembro, La Pizzeta a 13 de setembro, Le Select a 29 de setembro e Caribbean Tasty a 30 de setembro[1]. Duas moradas têm um encerramento tardio e curto: Le Select encerra de 7 a 29 de setembro, Sayolita de 12 de setembro a 3 de outubro[1].
O calendário das reaberturas, data a data
Para preparar uma estadia, é muitas vezes mais útil ler o calendário no sentido inverso: em que data reabre cada mesa[1].
Setembro de 2026
- Início de setembro: Cre'Age
- 9 de setembro: Le Grain de Sel
- 13 de setembro: La Pizzeta
- 29 de setembro: Le Select
- 30 de setembro: Caribbean Tasty
Outubro de 2026
- 1 de outubro: Nyama
- 3 de outubro: Sayolita
- 9 de outubro: Ti Corail
- 15 de outubro: Arawak, Bar des Prés, Le Café, Mamo, Pablo, Tamarin
- Meados de outubro, a confirmar: Le Piment
- 17 de outubro: Eddy's Ghetto
- 19 de outubro: Nao, Sella
- 22 de outubro: Bagatelle, Black Ginger, Casa Coloniale, Kinugawa, La Petite Plage, Le Cheval Blanc, Rosewood Le Guanahani
- 23 de outubro: Le Christopher, Nikki Beach
- 24 de outubro: La Guérite Plage
- 29 de outubro: Ti St Barth
Novembro de 2026
- 4 de novembro: La Guérite Gustavia
- Novembro, a confirmar: Loulou, Zuma
A 24 de outubro de 2026, 33 dos 38 estabelecimentos apurados reabriram ou nunca encerraram. Os outros cinco, Le Piment, Ti St Barth, La Guérite Gustavia, Loulou e Zuma, seguem-se entre meados de outubro e novembro[1].
O que muda para uma estadia em setembro ou outubro
Uma estadia em Saint-Barth na época baixa prepara-se de forma diferente de uma estadia de dezembro. Três pontos de atenção:
- Reservar na mesma. Com seis a dez mesas abertas em setembro, as moradas ativas concentram a clientela presente na ilha. Reservar na véspera continua a ser prudente.
- Verificar antes de partir. As datas deste calendário são as anunciadas a 9 de setembro de 2026. Uma reabertura pode deslizar alguns dias, em particular nas moradas assinaladas «a confirmar». A nossa equipa de concierge atualiza esta informação e trata das reservas de restaurantes antes e durante a sua estadia.
- Pensar na villa. Na época baixa, o chef privado na villa torna-se uma alternativa natural aos jantares na cidade. É também um período em que o calendário das villas para arrendar está menos preenchido do que na época alta.
Perguntas frequentes
Que restaurantes estão abertos em Saint-Barth em setembro de 2026?
Seis estabelecimentos permanecem abertos toda a época baixa: Burger Palace, L'Esprit, Le Papillon Ivre, Le Repaire, Mapo e Lucali (apenas ao jantar). Cre'Age (início de setembro), Le Grain de Sel (9 de setembro), La Pizzeta (13 de setembro), Le Select (29 de setembro) e Caribbean Tasty (30 de setembro) reabrem ao longo do mês[1].
Quando reabrem os restaurantes de Saint-Barth após o encerramento anual?
A maior parte das reaberturas concentra-se entre 15 e 24 de outubro de 2026. O dia 15 de outubro marca o primeiro grande regresso, com seis moradas, e o dia 22 de outubro o segundo, com sete moradas. As últimas reaberturas ocorrem entre 29 de outubro e o mês de novembro[1].
Porque é que os restaurantes de Saint-Barth encerram em setembro?
Setembro é o mês mais ativo da época ciclónica atlântica, cujo pico se estende de agosto a outubro[3][4]. É também o ponto mais baixo da afluência turística, o que leva muitos hotéis e restaurantes a encerrar entre julho e outubro[5].
Estão todos os restaurantes abertos em Saint-Barth em novembro?
Quase. A 4 de novembro de 2026, 35 dos 38 estabelecimentos apurados têm uma data de reabertura já passada ou nunca encerraram. Le Piment (meados de outubro), Loulou e Zuma (novembro) ainda não comunicaram uma data firme[1].
Estas datas são definitivas?
Não. Correspondem aos anúncios dos estabelecimentos a 9 de setembro de 2026 e podem evoluir, nomeadamente em caso de alerta meteorológico. As três moradas assinaladas «a confirmar» (Le Piment, Loulou, Zuma) não comunicaram uma data firme[1].
A nossa recomendação
Se a sua estadia cair entre o final de agosto e meados de outubro, escolha a sua villa pensando na cozinha tanto como na vista: um chef privado em algumas noites, as seis mesas abertas no resto do tempo e o calendário das reaberturas para os últimos dias. O nosso serviço de concierge mantém este calendário atualizado e reserva por si. Para uma estadia a partir do final de outubro, a ilha recupera a sua carta completa mesmo antes da época alta 2026-2027.
Fontes
- Sun Beach House — Levantamento das datas de encerramento e reabertura dos restaurantes de Saint-Barthélemy, época 2026-2027 — levantamento interno junto dos estabelecimentos, encerrado a 09/09/2026 ↩
- Préfecture de Saint-Barthélemy et Saint-Martin — Risque Cyclonique — https://www.saint-barth-saint-martin.gouv.fr/Actions-de-l-Etat/Environnement-risques-naturels-et-technologiques/Risques-Naturels/Risque-Cyclonique — consultado a 15/05/2026 ↩
- Météo-France Nouvelle-Calédonie — Quelle est la période annuelle propice aux cyclones pour chaque bassin ? — https://www.meteo.nc/en-savoir-plus/comprendre-la-meteo/phenomenes-particuliers/faq/38-climatologie-des-cyclones/191-quelle-est-la-periode-annuelle-propice-aux-cyclones-pour-chaque-bassin — consultado a 09/09/2026 ↩
- Météo Tropicale — Les cyclones à Saint-Martin et Saint-Barthélemy — https://www.meteo-tropicale.fr/les-cyclones-a-saint-martin-et-saint-barthelemy/ — consultado a 15/05/2026 ↩
- Tropicalement Vôtre — Quand partir à Saint-Barthélemy ? — https://www.tropicalement-votre.com/destinations/quand-partir-a-saint-barthelemy.php — consultado a 09/09/2026 ↩
- U.S. News Travel — Best Times to Visit St. Barts — https://travel.usnews.com/St_Barts/When_To_Visit/ — consultado a 09/09/2026 ↩